 |
So holst du das Beste aus der veganen Bratwurst rausUnsere vegane BratVurst ist ein echter Allrounder - sie gelingt in der Pfanne, auf dem Grill oder klassisch im Wasserbad. Für den besten Geschmack empfehlen wir die Zubereitung auf dem Grill. Hier zeigt sie, was sie kann: außen knusprig, innen herzhaft - ganz wie bei der klassischen nicht-veganen Bratwurst. Doch auch in der Pfanne lässt sich unsere Veggie Bratwurst mit der Zugabe von etwas Öl perfekt zubereiten: einfach kurz braten, bis sie außen leicht gebräunt und innen saftig ist. Fertig! Und für echte Bayern: Unsere BratVurst macht sich auch hervorragend als saure „Zipfl“ - in Zwiebel-Essig-Sud geschmort und mit Brezn oder Spitzl serviert. Wer sagt denn, dass vegan nicht deftig sein darf? 🔥 Pfanne, Grill oder Essigsud: |
Zutaten, die überzeugen - Geschmack, der bleibtDie Basis der veganen Grillwürstchen bildet eine gekonnte Mischung aus Weizengluten, Erbseneiweiß und Kartoffelstärke - die Grundlage für unsere aromatische Seitan Wurst. Abgerundet mit Senf, Majoran und feinen Gewürzen entsteht eine authentische Wurst mit Biss und Geschmack - ganz ohne tierische Bestandteile. Der Fettanteil ist bewusst ausgewogen, sodass die Wurst schön saftig bleibt, aber nicht zu schwer wird. Hier trifft traditionelle Rezeptur auf moderne Ernährung - für bewussten Genuss ohne Verzicht. 🌿 Saftig. Herzhaft. Überzeugend. |
 |
 |
So vielseitig wie du: Serviervorschläge & IdeenKlassisch mit Sauerkraut und Bauernbrot. Auf dem Grillfest im Brötchen mit Senf. Oder in rustikalen Eintöpfen und Wurstpfannen. Diese BratVurst spielt alle Stücke – du entscheidest, wie du sie genießt. Auch kalt als Brotbelag oder gewürfelt in Wraps oder Bowls macht sie eine gute Figur. Wenn du lieber vorbereitest: kein Problem! Die BratVurst lässt sich problemlos einfrieren und bei Bedarf auftauen – ideal für spontane Grillabende oder Meal-Prep. 🍽️ Echte Küche. Echte Vielfalt. |
Vegane Bratwürste - Nicht nur für VeganerDiese Wurst holt wirklich alle ab – auch die, die sich sonst nichts unter vegan vorstellen können. Ob du einfach mal was Neues probieren willst, deinen Fleischkonsum reduzieren möchtest oder ganz auf tierische Produkte verzichtest: Unsere beste vegane Bratwurst ist für alle da. Und der Geschmack? Überzeugt sogar eingefleischte Bratwurstfans. Sie sieht aus wie das Original. Sie schmeckt wie das Original. Nur dein Gewissen fühlt sich besser. 💬 Wüsst ich nicht, dass die vegan ist - ich hätt's nicht gemerkt. |
 |
Mein Lieblingsrezept für vegane Bratwürste
Cremige Gemüsepfanne mit BratVurst
Essen und sich wohlfühlen! Die würzige Soße mit knackigem Gemüse und herzhafter BratVurst.
Zutaten
- 4 vegane BratVürste
- 1 Karotte
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL getrockneter Majoran
- 1 TL Senf
- 250 ml Gemüsebrühe
- 150 ml vegane Kochcreme
- Salz & Pfeffer
- Knoblauchpulver nach Geschmack
Schritt 1: Zutaten vorbereiten und schneiden.
- BratVürste in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden
- Paprika entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden
- Karotte schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden
- Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen
- BratVurstscheiben bei mittlerer Hitze rundum goldbraun anbraten (ca. 5 Minuten)
Schritt 2: Anbraten, würzen und Sauce ansetzen.
- Paprika und Karotten mit in die Pfanne geben
- Alles zusammen weiter 5 Minuten anbraten
- Tomatenmark, Paprikapulver, Majoran und Senf einrühren
- Kurz mitrösten (ca. 2 Minuten), bis sich die Aromen entfalten
- Mit der Gemüsebrühe ablöschen
- Umrühren und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen
Schritt 3: Köcheln lassen, abschmecken und servieren.
- Vegane Kochcreme unterrühren
- Weitere 5 Minuten sanft köcheln, bis alles cremig verbunden ist
- Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver nach Geschmack würzen
- Anrichten und schmecken lassen
Dazu passt: Reis, Kartoffeln (z.B. kleine Drillinge oder Püree), Ein frisches Stück Baguette oder Pita
Häufige Fragen zu Vegane Bratwurst - Deftiger Grillklassiker ohne Fleisch
Wie lange ist die BratVurst haltbar?
Wir garantieren, dass unsere Ware frisch und gut gekühlt versendet wird. Da unsere veganen Würste aber im Vergleich zu unseren anderen Produkten nur relativ kurz haltbar sind, sollten sie innerhalb einer Woche nach dem Erhalt verzehrt werden. In der Regel sind die Würste noch 7 - 10 Tage haltbar, wenn diese bei dir eintreffen. Bitte achte auf das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Kann man die vegane Bratwurst einfrieren?
Ja, problemlos. Die vegane BratVurst lässt sich hervorragend einfrieren – einzeln oder im ganzen Pack – und verliert beim Auftauen nichts an Qualität.
Ist sie gluten- oder sojafrei?
Die BratVurst enthält Gluten und Senf und kann Spuren anderer Allergene enthalten. Für Allergiker gilt: Bitte die Allergenhinweise sorgfältig prüfen.
Was macht die veganen Bratwürste so besonders?
Die Konsistenz unserer veganen Bratwürstchen ist fleischähnlich, aber nicht künstlich. Der Geschmack ist ausgewogen - würzig, deftig, ehrlich. Und die Zubereitung? Gelingsicher und flexibel. Perfekt für Vegetarier, Veganer und alle, die in der Grillsaison und darüber hinaus einfach mal was neues probieren wollen.
Ist die vegane Bratwurst automatisch eine vegetarische Bratwurst?
Ja. Eine vegane Grillwurst ist automatisch auch vegetarisch, da sie komplett ohne tierische Bestandteile hergestellt wird. Während vegetarische Produkte noch Zutaten wie Milch oder Ei enthalten können, kommt unsere vegetarische Grillwurst vollständig ohne tierische Inhaltsstoffe aus.