 |
So gelingt dir die vegane WeißwurstUnsere vegane WeißVurst wird – wie es sich gehört – ganz klassisch im Wasserbad zubereitet. Das Wasser erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Dann die WeißVürste einlegen und etwa 10 bis 15 Minuten sanft ziehen lassen. Das bewahrt nicht nur die saftige Konsistenz, sondern bringt auch die feine Würze richtig zur Geltung - für maximalen Genuss. Keine Spielereien, kein Braten, kein Grill – so genießt man sie in Bayern. Und genau so funktioniert auch die pflanzliche Version. Ehrlich, einfach, originalgetreu. 🥄 Zubereitung wie beim Metzger – nur ohne Fleisch. |
Der Geschmack Bayerns – jetzt auch vegan
Die Weißwurst ist ein bayerisches Kulturgut. Und wer meint, das geht nicht vegan, hat unsere WeißVurst noch nicht probiert. Mild, fein gewürzt mit Petersilie, Zwiebel und einer dezenten Gewürznote erinnert sie verblüffend an das Original – nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Textur.
Die Konsistenz ist weich, aber nicht matschig – leicht bissfest, wie eine gute Weißwurst eben sein muss. Das Mundgefühl passt. Und das Beste: Man merkt keinen Unterschied. Echt jetzt. Auch für überzeugte Fleischesser ist diese vegane Weisswurst ein kleines Aha-Erlebnis der besonderen Art. Weil sie hält, was sie verspricht: Weißwurst-Feeling – nur ganz ohne Tier.
🌿 Schmeckt wie früher – fühlt sich an wie heute.
"Hätt’s mir keiner gsagt, i hätt’s ned glaubt."
Serviervorschläge für die vegane WeisswurstDie Tradition verpflichtet. Und deswegen servierst du unsere vegane Weißwurst genauso, wie du es gewohnt bist: mit süßem Senf, frischer Brezn und – wer mag – einem kalten Weißbier. Ob sonntags beim Weißwurst Frühstück, als Brunch, beim Frühschoppen vor dem Oktoberfest oder ganz einfach als gemütliches Abendessen: Diese Kombi funktioniert immer. 🍽️ Brezn. Senf. WeißVurst. Mehr braucht’s ned. Optional kannst du sie natürlich auch gestückelt anbraten und mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat servieren – aber bitte immer im klassischen Stil. Wer Weißwurst liebt, weiß: Hier zählt die Tradition. Und genau die bringt unsere pflanzliche Version überzeugend auf den Teller. |
|
Nicht nur für Veganer
Diese vegane WeißVurst richtet sich nicht nur an Menschen, die sich pflanzlich ernähren. Im Gegenteil: Gerade Fleischliebhaber sind oft die ersten, die überrascht sind, wie nah sie am Original ist. Ob neugieriger „Flexitarier“, überzeugter Genussmensch oder überzeugter Bayer: Die WeißVurst von JackFood überzeugt geschmacklich alle – ohne moralischen Zeigefinger, dafür mit vollem Aroma.
💡 Einfach mal probieren. Mehr musst du nicht tun.
„Sau guad. Und sogar vegan.“ – ein echtes Kompliment.
Häufige Fragen zu unseren veganen Weißwürsten
Wie bereite ich die vegane WeißVurst richtig zu?
Am besten traditionell: Wasser erhitzen (nicht kochen!) und die WeißVürste 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. So bleibt die Textur perfekt und die Würze entfaltet sich optimal.
Schmeckt sie wirklich wie eine „echte“ Weißwurst?
Ja – viele unserer Kund:innen sagen, sie würden im Blindtest keinen Unterschied merken. Der Geschmack ist mild, fein gewürzt, mit klassischer Note. Auch die Konsistenz ist verblüffend nah dran.
Ist die vegane Weisswurst auch kalt genießbar?
Wenn’s schnell gehen muss, kann man sie auch mal kalt essen – zum Beispiel in Scheiben auf dem Brot. Klassisch bleibt aber: warm im Wasserbad mit süßem Senf und Brezeln.
Kann man die WeißVurst einfrieren?
Ja, problemlos. Unsere vegane Weisse (Wurst) kannst du einfach im Tiefkühler lagern und bei Bedarf auftauen und wie gewohnt zubereiten. Geschmack und Textur bleiben dabei wie gewohnt.
Welche Zutaten verwendet ihr für eure vegane Weißwurst?
Unsere veganen Weißwürste werden bewusst ohne Tofu oder Seitan hergestellt. Statt auf klassische Fleischalternativen setzen wir auf eine eigene Rezeptur mit pflanzlichem Protein und hochwertigen Gewürzen. Das Ergebnis: Ein authentischer Geschmack und eine saftige Konsistenz – ganz ohne Kompromisse.